jueves, 31 de octubre de 2013

TARTA QUESO HaLLOweEEeeeEnnnn


Os dejo un facil postre para hecer para halloween o para lo que querais solo os falta tener imaginacion para poder decorarlo a vuestro gusto.

El enlace que os dejo es es paso a paso de como se hace, ya que son los mismos ingredientes que la tarta de queso que publique anteriormente. Asi que ya sabeis ha hechar imaginacion y a decorar vuestra tarta.....

Los ojos son golosinas, y las grietas rojas que parecen sangre son colorante rojo. Los bordes fideos de chocolate....

Asi que ya sabeis a preparar vuestra tarda de HALLOWEEEEEENNNNN !!!!!!!!

TARTA FRIA DE QUESO SABOR LIMON Y GALLETAS



Mmmmmmmmm que tarta mas buena ha quedado.. y eso que a mi no me gusta el queso.

INGREDIENTES


  • 250ml de leche
  • Aroma de limón...
  • 250 ml leche (diluir la cuajada)
  • 1 sobre cuajada
  • 1 tarrina de queso de untar
  • 500 ml nata para cocinar
  • 6 cucharadas soperas azúcar
  • Caramelo liquido
  • Galletas/ lacasitos/fideos chocolate ....

PREPARACIÓN 
  1. En un recipiente poner de base caramelo liquido al gusto. Le podeis poner tambien en vez de caramelo galleta molida con mezclada con un poquito de mantequilla....
  2. En una olla poner 250ml de leche, aroma limón, el azúcar, la tarrina de queso y la nata y remover hasta que se disuelva todo. En un vaso diluir la cuajada con 250 ml de leche y añadir con el resto de ingredientes en la misma olla. Dejar hervir 1 minuto y ir removiendo para que no se queme .Verter en el recipiente junto con el caramelo. 
  3. Decorar con galletas, lacasitos, fideos de colores, como vosotros os guste mas... y meter en el frigorífico al menos 1horita para tomar fresquito. 

Y a comer un trocito de tarta.... 


lunes, 21 de octubre de 2013

POLLO CRUJIENTE SABOR CAMPERO

Os gusta el pollo crujiente tipo "Pollo Campero / Kentucky Fried Chicken" pues lo podéis hacer en casa y no tiene nada que envidiarle...Así que ya sabéis nada de gastar dinero
y ha encender la cocina. Lo podéis comer con hamburguesa, solo con patatas.... la verdad que de todas las maneras esta bueno, bueno...


INGREDIENTES 
  • Pollo (alitas, pechuga) pechuga para hamburguesas
Para esta receta hay varios pasos a seguir primero necesitamos los ingredientes para el harinado y después para el rebozado.
  • HARINADO
    • 200gr harina
    • Cucharada sopera Tomillo
    • Cucharada sopera Pimentón Dulce y Picante
    • Cucharada sopera Ajo Polvo
    • Media cucharada Pimienta
    • Cucharada sopera Sal
    • 3 Cucharada sopera miel
    • 3 Cucharada sopera mostaza
    • Agua 
1-Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y añadir agua poco a poco hasta conseguir una masa espesa pero que se suelte con una cuchara. 

2-Una vez tenemos la masa del harinado hecha meteremos los trozos de pollo y los dejaremos reposar al menos 4horas en la nevera.

  • REBOZADO
    • 300gr harina
    • 2 cucharadas soperas de pimentón dulce y picante
    • Cucharada sopera Ajo Polvo
    • Media cucharada Pimienta
    • Media cucharada Sal
    • Media Tomillo 
3-Sacar el harinado de la nevera y en otro recipiente mezclar los ingredientes del rebozado (son muy parecidos pero sin agua)  ir rebozando el pollo (se trata de ir cogiendo pollo del harinado y ponerlo inmediatamente en el rebozado así quedan grumos que es lo que hace que este crujiente)  para poder freír.

4-Poner una sartén con aceite bien calentito y freír el pollo que quede bien doradito así estará crujiente.

Y una vez listo lo podéis comer en plato (pollo/patatas) o en hamburguesa con su lechuga, tomate .....

 ASI QUE YA SABEIS SARTEN AL FUEGO Y A FREIR....

domingo, 13 de octubre de 2013

POLLO CON SETAS EN SALSA DE PATE

El pollo nos encanta a todos ""o a casi todos"" hay mil maneras de hacerlo que si en salsa de tomate, rebozado, horno.... yo os traigo hoy una receta que la hice un día añadiendo sabores nuevos a la cocina... Pollo con setas y salsa de paté


INGREDIENTES
  • 1 Pollo 
  • Champiñones
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos verdes
  • 1 vaso de vino
  • 1 lata de paté de hígado
  • Aceite
  • Sal/pimienta
  • Ajo molido
  • 1 vaso de agua
PREPARACION
  • Cortar la cebolla y el pimiento y sofreír con medio vaso de vino.
  • Cortar el pollo y salpimentar a vuestro gusto, hecharlo junto con la cebolla y el  pimiento y marearlo con el resto del vino.
  • Cuando este bien doradito hechar los champiñones ya lavados y cortados junto con una lata de paté.
  • Remover hasta que se disuelva todo el paté y cubrirlo con un vaso de agua.

Y ya podéis coger pan y a chuparse los dedos....
lo podéis acompañar con unas patatas fritas, horno....